Бювет находится в охранной зоне Нижнего парка и входит в структуру Бальнеогрязелечебницы. Отметим, что заложили его ещё в 1848 году, а достроили к 1858-му.
Заказчиком работ по восстановлению Питьевой галереи стал «Краевой социально-оздоровительный центр «Кавказ». Максимальная сумма контракта составила чуть больше четырёх миллионов рублей из бюджета Ставропольского края. Средства выделят по региональной адресной инвестиционной программе на 2021 год и плановый период 2022-2023 годов.