Организаторы выставки-ярмарки — правительство Ставрополья, министерство экономического развития края, комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию и министерство сельского хозяйства региона.
Фестиваль в Ессентуках прошёл после перерыва. В предыдущий раз он состоялся в 2019 году.
Здесь прошла выставка-продажа народных умельцев и производителей Ставропольского края. Были представлены мясные, молочные, хлебобулочные изделия, овощи, фрукты, а также арбузы и дыни.
Гостями фестиваля стали жители и гости региона. Ещё здесь выступали популярные коллективы, работали детские аттракционы, проводили необычные конкурсы и мастер-классы по карвингу.
Также организовали конкурс на самый лучший, красивый и большой арбуз.
Кроме того, участники соревновались в конкурсе на лучший муниципальный или городской округ Ставропольского края по производству и обеспечению населения хлебом и хлебобулочными изделиями «Хлебный мир Ставрополья».
«Это отличная возможность продемонстрировать не только потенциал отрасли гостеприимства, но и возможности малого и среднего предпринимательства в агропромышленной и перерабатывающей отраслях экономики Ставропольского края»,
— отметил министр экономического развития Ставропольского края Сергей Крынин.
Ранее мы писали, как в Ессентуках перекроют движение автомобилей на время проведения выставки-ярмарки «Арбузник».